LIVE STAGE
•
LIVE STAGE •
CHOCOLADE X SAKE
MET JITSK CHOCOLATES
& SHINSHU-SAKE
gratis toegang
“It’s like a circus in your mouth.”
Dat zei de consul van Qatar nadat hij de creaties van Jitsk Heyninck proefde.
Tijdens deze Live Stage-sessie ontdekken we hoe chocolade en sake samenkomen in een verrassend elegante pairing. De zoetheid, bitterheid, romigheid en textuur van chocolade worden gecombineerd met verschillende sake stijlen, waardoor er nieuwe aroma’s en smaken ontstaan.
Bij Jitsk Chocolates draait alles om originele en verrassende smaakcombinaties, met respect voor ambacht en traditie. Jitsk werkt met hoogwaardige ingrediënten van kleinschalige leveranciers die dezelfde passie voor kwaliteit delen. Elk ingrediënt wordt zorgvuldig gecombineerd om het authentieke aroma van echte chocolade te respecteren.
In 2016 kreeg Jitsk het label “culinary discovery” van Gault&Millau, een erkenning voor zijn bijzondere benadering van chocolade.
Je kan de sessie gratis volgen, of kiezen voor een tasting upgrade om mee te proeven.
Boek vóór 1 september 2026 en geniet van 5% Early Bird-korting bij het afrekenen. Alle prijzen zijn inclusief btw, en wij nemen de EventSquare-servicekosten voor onze rekening.
wat te verwachten
Temperatuur speelt een cruciale rol in de smaakbeleving van zowel sake als chocolade. Ontdek hoe verschillende serveertemperaturen aroma’s, textuur en balans beïnvloeden, en ervaar hoe dezelfde producten telkens een volledig nieuw karakter kunnen onthullen.
Waarom vormen sake en chocolade zo’n verrassend goede combinatie? Ontdek welke smaken, aroma’s en eigenschappen deze twee ambachtelijke producten met elkaar delen.
Wanneer
Zaterdag 26 September 2026
Zondag 27 September 2026
tijd
Zaterdag om 18:00 - 19:00
Zondag om 18:00 - 19:00
taal
Nederlands
Prijs
Gratis te bekijken — tasting upgrade beschikbaar
€15 per persoon
Early Bird-aanbieding
Boek je Masterclass, Live Stage Tasting of Chef’s Table-ervaring vóór 1 september en ontvang 5% korting bij het afrekenen.
Alle vermelde prijzen zijn inclusief btw en de EventSquare-servicekosten - wij nemen de servicekosten voor onze rekening.
GRATIS TOEGANG. Wens je ook deel te nemen aan de tasting? Koop dan een van onze tasting upgrades.
Reserveer snel
Reserveer en kom te weten hoe deze 2 guilty pleasures de ideale combinatie kunnen zijn.
Je wordt doorgestuurd naar Eventsquare